Beiträge

Rezept Linsencurry für Radsportler

Linsencurry, proteinreich und schnell zubereitet nach einem Rezept aus der Facebook-Gruppe “Ernährung für Radsportler”. Ein Lieblingsgericht!

Ministry of Nutrition

Frei nach James Bond: Geschüttelt oder gerührt? In unserer Facebook-Ernährungsgruppe fand ich das Posting eines Mitglieds, der von den Produkten des Nahrungsmittel-Newcommers “Ministry of Nutrition” begeistert ist. Das darf er ja. Ich kannte die Firma nicht, wollte nun aber wissen, was an dem Zeug so gut ist. Schließlich werden Schwindel erregende Preise aufgerufen. Die Firma […]

Rhabarbier statt Radler!

Dass alkoholfreies Bier isotonisch ist, wissen Ausdauersportler schon lange. Nur schmecken nicht alle wie ein Bier schmecken soll. Deshalb macht man sich oft einen Schuss Limo rein. Alkoholfreies Radler. Ich trinke lieber Rhabarbier! Beim Rhabarbier mischt man Rhabarberfruchtnektar ins Bier, statt Limonade. Rhabarber ist gesund 100 ml des Fruchtnektars aus dem Hause Rapp’s bringen es […]

Der Blog im Blog KW 2/2019

13.1.2019 Auch wenn ich es auf Facebook schon geschrieben habe, an dieser Stelle auch noch einmal vielen Dank für die vielen Genesungswünsche. Gestern und heute gab es keinen Sport, aber gesunde Ernährung mit nur ganz, ganz wenig Energiedefizit. Aber auch heute spielte mein Kreislauf noch verrückt. Einen niedrigen Blutdruck habe ich schon immer. Aber wenn […]

Die F-AS-T Formel 4.0 ist da

2014 erschien das Buch “Die F-AS-T Formel – Was erfolgreiche Sportler anders machen”, des Tübinger Biologen und Sportwissenschaftlers Dr. Wolfgang Feil. Am 2.1.2015 schrieb ich hier im Blog zum ersten mal darüber, weil CyclingClaude 2015 mit der F-AS-T Formel in die Saison gestartet ist. Das klappte so gut, dass auch 2016  die Saisonvorbereitung nach Dr. […]

Das Grand Tour Kochbuch

Morgen ist die Tour de France wieder in Paris. Wer auf der Champs Élyssées gewinnt, steht noch nicht fest. Vielleicht wird es ja wieder ein deutscher Fahrer? Mein Gewinner steht aber schon fest. Es ist Das Grand Tour Kochbuch von Hannah Grant aus dem Covadonga-Verlag. Fit mit Genuss Um eine große dreiwöchige Landesrundfahrt wie bspw. die […]

Ingwer-Sirup

Ingwer-Sirup aus meiner Gesundheitsküche Gestern stand ich spät abends noch in meiner Küche, um Ingwer-Sirup zu kochen und habe dann das Endprodukt als Foto (s.u.) bei Facebook gepostet. Auf Wunsch von Lars nun das Rezept für ‘Ingwer-Sirup’ à la #CyclingClaude. Vielen Dank für die Nachfrage und die Idee hierüber im Blog zu schreiben. Ingwer als […]

Gewürzquark – die Wunderwaffe

Gewürzquark nach Dr. Feil Von Januar bis zum Trainingslager Mitte März versuche ich jedes Jahr Gewicht zu verlieren. 2015 stellte ich zum ersten Mal in dieser Zeit meine Ernährung auf die F-AS-T Formel nach Dr. Feil um; also auf reduzierte Kohlenhydratzufuhr. In zehn Wochen verlor ich damit spielend 8,5 kg, ohne merkliche Leistungseinbußen beim Training. 6 kg gingen bereits in […]

4 sind weg

Nachdem ich Ende des Jahres – und über Silvester hinaus – den Gewichtsschock zu überwinden hatte, sind schon 4 kg (und 3 cm Bauchumfang) weg. Schwierig war das eigentlich nicht. Ich achte seit dem 2. Januar lediglich mehr auf die Ernährung und eine negative Energiebilanz, ohne die Abnehmen unmöglich ist. Darüber hinaus ernähre ich mich […]

F-AS-T – Was erfolgreiche Sportler anders machen

Da ich im letzten Quartal, v.a. im Dezember, mächtig zu gelegt habe, muss ich nun abtrainieren. Abtrainieren auf dem Rad reicht jedoch nicht, um nachhaltig Gewicht zu reduzieren bzw. halten zu können. Sonst wäre ich ja nicht fett geworden. Eine gute Ernährung ist mindestens genauso wichtig. Mit viel Interesse habe ich deshalb in den vergangenen […]

Marc Bator am Freitag

… ist nicht so dolle, dass man nicht bis Samstag warten kann, um Marcs Ergüsse zu lesen. http://www.welt.de/sport/fitness/article127499392/Wenn-der-Mann-mit-dem-Hammer-gruesst.html Im Artikel “Wenn der ‘Mann mit dem Hammer’ grüßt” schreibt er über Ernährung beim Ausdauersport, wobei er kein Ernährungsberater ist. Aber halt, eigentlich schreibt er über den bösen Hungerast, der an jeder Ecke lauert. Geschickt versteht es […]